日別アーカイブ: 2016年6月5日

岩手県のこだわりの食のつくり手の現場を訪ねる旅 by 『砥意志』(2016.6.5)

『砥意志』(といし)とは、東北の豊かな「食」の担い手となり、各地域の特徴や魅力を伝えられる様な商品を丁寧にこだわって生み出す事を目指し、その「意志」を砥きあう「食のつくり手」たちです。 メンバーは、『勘六縁』、『株式会社 … 続きを読む

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