椿油の冷やっこカプレーゼ風

椿油 | 2018年9月10日

いつもの冷やっこが、おしゃれでまろやかに変身です。

【材料（２人分）】
豆腐（絹・木綿お好みで）　１丁
トマト　　　　　　　　　　　　　適宜
ペッパーソルト　　　　　　　適宜
椿油　　　　　　　　　　　 大さじ１

  1. 豆腐を水切りして、トマトと共にお皿に盛る。
  2. 椿油を豆腐にまわしかけ、ペッパーソルトを適量ふりかける。