本格的な風味のメインディッシュ。お弁当やおつまみに。

材料（４人分）
鶏もも肉　２枚
ヨーグルト（無糖）１００ｇ
塩　小さじ１
ネパールカレー・お肉用（カレースパイス１袋／クミン１袋／チリ適量）

1. もも肉は２～３つに切り、塩をもみこむ。
2. ボウルにヨーグルト、ネパールカレー・お肉用（カレースパイス１袋／クミン１袋／チリ適量）を加えてよく混ぜ、もも肉を一晩漬ける。
3. 250度に温めたオーブンで表面に焦げ目がつくまで15～20分焼く。