カカオニブの蜂蜜漬け（写真右）

【材料】
カカオニブ　適量
くるみ（アーモンドなどお好みのナッツでも）　適量
はちみつ　適量

【作り方】
清潔な容器（ジャムの空き瓶など）にカカオニブ、くるみ（アーモンドなどお好みのナッツでも）を入れ、蜂蜜をひたひたになるまで入れる。そのままコーヒーのお供に。こんがり焼いたトーストにバターを塗り、その上にかけても。クリームチーズの上にのせて、ちょっとしたデザートにも。

スイートカカオニブトースト（写真左）

【材料】
スイートカカオニブパウダー　適量
食パン　適量
バター　適量

【作り方】
こんがり焼いたトーストにバターを塗って、スイートカカオニブパウダーをふりかけます。子どもも喜ぶチョコ風味。トーストにマーマレードを塗って、カカオニブをトッピングするのもおすすめ。