2017年5月から進めてきた「沖縄カカオプロジェクト」。いよいよ今月末に発行する春カタログで、３つの商品が新登場となります！！生産を担う「ネクストステージ」を皆で訪ねました。(2019.2.9)
「ネクストステージ」は、商品の企画開発・製造・販売を通して、障がいや家庭の事情などで一般就労が難しい方々の就業支援と、農産物の6次化による沖縄の農業の発展に取り組んでいます。
カカオプロジェクトの３商品も、いよいよ生産ラインに入りますよ。具体的には、私たちがインドから輸入したカカオ豆を、社会福祉法人名護学院「かふう」の皆さんが選別します。そして、施設外就労として「ネクストステージ」に働きに来られている社
会福祉法人名護学院「ゆいとぴあ」の皆さんが、カカオ豆のローストなどの加工を担い、商品が完成します！たくさんの人の手がかかっています。
何と！届いたばかりのパッケージラベルをいち早くご紹介いたします。「カカオニブ」「スイートカカオニブパウダー」「玄米グラノーラ～カカオニブ・もちきび入り～」の３アイテムからスタートしますよ。お楽しみに！！
≪春カタログご希望の方は、お名前・ご住所・連絡先をご明記の上、「カタログ希望」とＦＢでメッセージ、もしくはメール（common@nbazaro.org)をお送りください。今月末～３月初旬にお送りします≫
