≪毎日食べる油、見直してみませんか 食べて美し「生しぼり椿油」のススメ≫

油を選ぶときに大事なのは、「原料」と「製法」です。私たちも椿油を製造するようになってから気付きました。今日は、「原料」についてご紹介いたします(*^^*)
私たちの「生しぼり椿油」の原料は、国産藪椿の実100％！陸前高田産と、伊豆諸島の方々に特別に分けて頂いたものを使用しています。
椿油は、オレイン酸を80％以上含んでいます。“オレイン酸”はよく聞かれると思いますが、なんで良いのでしょうか？
オレイン酸は、血液中の悪玉コレステロールを除いて、動脈硬化や心臓病、高血圧を予防し、胃酸の分泌を調整するともいわれています。胸やけや胃もたれが心配な方、健康に気を遣う方におすすめです。
また、腸の動きを活性化し、便秘の予防や改善にきくともいわれています。
さらにオレイン酸は熱に強く、酸化しにくい性質を持っています。劣化しにくいので、最後の一滴まで安心してお使い頂けますよ。
気になるお味は、くせがなくて、マイルドでやさしいお味。どんなお料理でも、素材の味を引き立ててくれますが、特に、ドレッシングオイルとして、生で食べるのがおすすめです！
椿油とお醤油を１：１で混ぜて、ゆずやレモンなど柑橘系を少ししぼると、本当に美味！サラダやカルパッチョ、お豆腐などに。美味しくって、いくらでも入りますよ～(*^^*) 毎日食べる“油”を見直すのは、とっても大事です。体のためにも、良質な油をとりましょう。
４枚目の写真は、昨年の９月、陸前高田にて。震災後に植樹した椿の苗が根付き、皆で初収穫を迎えました！これからも、陸前高田の仲間と共に、地道に歩んで参ります。皆様のご支援に、心より感謝申し上げます！

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