ダージリンに隣接した、東ネパールのイラム地方にあるカンチャンジャンガ紅茶農園。ようやく届いた、今年のファーストフラッシュ！とーーーっても瑞々しく爽やかな味わいです。茶葉も大きい！ヒマラヤの厳しい冬の寒さを乗り越えて芽吹いた春の若葉、生命力と清々しさを感じます。春の息吹を感じて下さい！
ホットはもちろん、この時期は水出しが簡単でおすすめ！低温で淹れると、カテキンやカフェインの渋みが抑えられ、甘みのもとテアニンを引き出します。テアニンには疲れを取ってリラックスさせてくれる効果もありますよ。
毎年限定数での入荷です。ぜひお試しください＼(^o^)／
写真
１枚目：一芯二葉のみを手摘みしています。
２枚目：届いたばかりのファーストフラッシュの茶葉です！
３枚目：茶摘みの様子
４枚目：製茶工場で
５枚目：カトマンズでパッキング
６枚目：事務所に届きましたー
７枚目：茶葉が大きい～！
2020.7.23