今年の５～６月に収穫されたばかりの紅茶。大人気であっという間に完売となってしまっていたのですが、僅かに再入荷しました。その紅茶も、ついに後少し！
http://www.verda.bz/?pid=90520247
夏摘み紅茶の特徴は、深いオレンジ色の水色。コクと甘さがあり味と香りのバランスがとれた紅茶です。２枚目の写真左から、春摘み紅茶、夏摘み紅茶、秋摘み紅茶です。
３枚目の写真は、『ゴールデンチップ』と呼ばれる、まだ開ききっていない茶葉の中で、発酵後に細かいうぶ毛が残っている状態の茶葉。多く含まれるほど高級といわれ、紅茶にとろみと繊細で甘い香りを加えてくれます。夏摘み紅茶（春、秋、テトラタイプも）には、このチップをたくさん含んだ一芯二葉のフルリーフの上級グレード（ＳＦＴＧＦＯＰ）の紅茶が使用されています。
疲れている時、ぼーっとする時、心が忙しない時・・・しっかりあたためた紅茶を飲むと、体の力が抜けて、ほっとします。何度も何度も、ネパール紅茶に助けられました。さらに旬のものは、体も喜びますね(^O^)
