LISAとは？

Low Input Sustainable Agriculture　低投入持続型農業 の略です。

農薬や化学肥料、石油エネルギーの使用を抑え、自然生態系の力を活かし、収量を維持しながら高い品質を目指す持続可能な農業のこと。

沖縄でのカカオ栽培や各地でのカカオ製品作りを通し、沖縄に新たな産業を創美味しいチョコレートを通して大地や水などの環境、そして作る人と食べる人の健康と暮らしを守る社会の実現を目指してLISAと名付けました。