ネパリ・バザーロ レシピページ

パエリア風炊き込みご飯

材料(4人分) ベーコン 4枚 ソーセージ 4本 しめじ 50g エリンギ 50g 玉ねぎ 小1個 パプリカ赤・黄 各1個 にんにく 2片 米 3合 固形スープの素 2個 オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1 ネパール

ズッキーニとなすのサブジ

材料(4人分) ズッキーニ 2本 なす 2本 油 大さじ4 塩 小さじ1.5 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/クミン1袋/パンチフルナ1袋/チリ適量) 1.なすとズッキーニを乱切りにする。 2.フライパンに

キャベツのサブジ

スパイスが野菜の味を引き出します。ごはんがすすむ一品です。 材料 キャベツ  400g じゃがいも 400g 油     大さじ5 塩     小さじ1 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/クミン1袋/パンチフ

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ 材料(4人分) かぼちゃ  400g たまねぎ  1/2個 牛乳    200ml 生クリーム 200ml バター   大さじ1 塩     小さじ1 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/

森のきのこカレー

森のきのこカレー 材料(4人分) プチトマト 1パック 椎茸、舞茸、しめじ各1パック パプリカ  1個 たまねぎ  大1個 バター   25g 塩、油 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/クミン1袋/パンチフル

茄子のキーマカレー

茄子のキーマカレー 材料(4人分) 合挽き肉 300g 玉ねぎ     2個 茄子        3本 トマト     2個 にんじん 1/2本 塩、油 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/クミン1袋/パンチフ

キャベツと3色豆のカレー

キャベツと3色豆のカレー 材料(4人分) キャベツ 150g トマト  2個 玉ねぎ  1/2個 ヒヨコマメ・グリーンピース・金時豆など、お好みの豆3種類(戻した状態) 400g   塩    小さじ2.5 油

夏野菜のカレー

夏野菜のカレー 材料(4人分) たまねぎ   1個 トマト    2個 お好みの野菜(オクラ4個、ナス2個、パプリカ1個、ズッキーニ半分等)   油      大さじ6 塩      小さじ2.5 ネパールカレ

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆のカレー 材料(4人分) ひよこ豆水煮 180g たまねぎ   2個 トマト       2個 塩              小さじ2 油      大さじ2 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/クミン

トマトカレー

トマトカレー 材料(4人分) トマト  2個 たまねぎ 1/2個 ピーマン 2個 しょうが 40g にんにく 20g 香菜   2株 塩    小さじ2 ネパールカレー・お野菜用(カレースパイス1袋/クミン1袋/パンチフ