投稿者「kan」のアーカイブ

被災地陸前高田に少しでも寄与するため、岩手県北上市の復興六起のコンペに参加しました。

今回の御招待は、陸前高田広田地区にある広田小学校にある仮設住宅を中心にしました。ご高齢な方が多く参加されましたが、皆さん、若くみえ、元気でもありました。とってもくつろげたそうです。仮設住宅の代表はＭさん、元漁師の方です。 … 続きを読む →

WE21ジャパン厚木の皆さんからは、毎年、ネパールの高等教育支援をして頂いています。その報告に出向きました。アンキットさんも来日中でしたので、同行してもらい、良い交流ができました。これからも、宜しくお願いします！お昼は、 … 続きを読む →

石巻のブランさんから、鰹（かつお）が３匹、届きました。あまりの大きさに、どうやって食べたらいいの？と大騒ぎです。

フェリス女学院大学内で活動するフェリス・フェアトレードから、毎年、ネパール女性のための高等教育支援を頂いています。その活動の中心であるランチ・ミーティングにお邪魔しました。学内では、クッキー、紅茶、コーヒーの販売もしてい … 続きを読む →

陸前高田で展開している椿プロジェクト。料理に使って美味しいことがキーなので、熱心に研究しています。そのなか、熱海に、椿油を使った美味しい天ぷらが食べられるお店があるとのことで、早速でかけてみました。あった、あった。食べて … 続きを読む →

7/3は、各社椿油の味くらべ。アジのカルパッチョで食べ比べをしました。九州福岡にある田中一平農園から野菜の差し入れがあったので、早速、シーフードカレーと野菜カレー風を作ってみました。とても美味しかった。人参の葉も柔らかい … 続きを読む →

フェアトレードと言えば、神奈川県が全国に先駆けてフェアトレード提言を受けてプロモーション会議を開き、現在では、横須賀市が市長決裁で国際交流などに積極的に活用して、地球人育成と地域活性化に目を向けています。お隣で文化も近い … 続きを読む →

東名・野蒜の普段の様子を伝える「東名・野蒜てくてく通信」７月号がでました。いつも、東松島「すみちゃの家」で働く尼僧さん、塩釜在住の菊地さんが送ってくれます。

今日は、夏のおたよりの発送です。自由の森学園Ji-morの皆さん、ボランティアさんが集まりました。来週中には、関係した皆様の所に届く予定です。宜しくお願い致します。