月別アーカイブ: 2016年1月

陸前高田の「米崎牡蠣」の特集に、椿油の搾油工房「椿のみち」と、「椿油と山葡萄ドレッシング」をご紹介頂きました！ありがとうございます！！ 『世なおしは、食なおし』との『東北食べる通信』、非常に共感しています。インパクトのあ … 続きを読む →

ワイナリーの建物は間もなく工事に入ります。いよいよです。醸造担当の方の研修も終わり、着実に進んでいます。 これからの課題は、もっともっと野田村の方々を巻き込み、盛りあげていくこと。その仕組み作りをしていきたいと思います。 … 続きを読む →

横浜も雨が強くなってきました。雪にならないといいのですが…代表、副代表から野田村の写真が届きました。 野田村では、一面銀世界の雪景色の中、海を眺めながらワイナリーの夢を語り合っています。夢はどんどん広がります！写真は、ワ … 続きを読む →

様々な立場の方々を巻き込み、打合せを重ねています。新しいプロジェクトは、常に予想外の壁が行く手を阻みます。何とか乗り越え喜んでは、また次の壁が表れ、その繰り返しです。24年間のネパールとの活動で、十分すぎる程経験してきま … 続きを読む →

『野田村ワイナリーサポート会員』にお申込みくださった皆様、ありがとうございます！本日野田村にて、お手紙発送作業をしました。 海が見えるワイナリーで、とびきり美味しいワインと野田村の幸を頂きながら、仲間たちと語り合う・・・ … 続きを読む →

昨日は、小雨模様の寒さが厳しい日となりましたが、農村部３個所の生活の厳しい人々への食糧支援を実施しました。この活動は、あと１ヶ月続きます。その頃には、寒さも和らいでいることでしょう。  

昨日、1/24に、ヌワコット、ラスワの避難キャンプで生活するご家庭への物資支援を実施しました。ネパールの寒さはピークを過ぎてこれから徐々に温かくなりますが、あと半月は厳しい寒さが続きます。  

ネパールの工房では、カタログに掲載するお洋服の生産真っ只中。手織りの布を、一枚一枚はさみで裁断し、足踏みミシンで縫い上げます。一着の服を一人が仕上げることによって、技術が身に付き、自信もつきます。誇りを持って作られた服。 … 続きを読む →

たくさんの方にお会いして、クーネの魅力をお伝えさせて頂いた３日間。初めての経験でドキドキでしたが、椿油やお米、ワカメにきゅうりやユズ、お塩、そしてネパールのはちみつなど、たっぷり素材に囲まれて、たくさんのパワーをもらい、 … 続きを読む →