≪秋カタログ特集/カフェと米作りの両立を目指し、美味しく安全な食をとことん追求するハルサー cafe nicenessさん @名護市・沖縄≫

名護に行くと必ず立ち寄る @cafeniceness さん。やんばるの無農薬野菜やお豆、自家栽培の天日干し米、やんばるの湧き水など、こだわりの原料のみで作ったネパールの伝統料理「ダルバートタルカリ」は大人気!愛情たっぷりつまっていて、本当に美味しい(*^^*) 大好きです!
その美味しさは、お二人の生き方を見ていると納得です。自然栽培でお米を育て、他の素材もできるだけ自分たちで作られたり、無農薬栽培の仲間から仕入れられたりと、地球にも体にも、心にもよい美味しさを、楽しそうに追求されています。
お近くにお立ち寄りの際は、ぜひお訪ねください!また、カタログをお手に取って頂き、全文をご覧頂けましたら嬉しく思います(*^^*)
★カタログはHPからお申し込みください。無料でお届けいたします。
★一人でも多くの方に知って頂きたいので、HPにもUPしました。(本当はカタログでご覧頂きたいのですが…)「pick up」のコラム欄をご覧ください!
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