農薬や化学肥料は一切使用せず、肥料は枯れ草と搾りかすのバガスみでサトウキビを栽培しているノイベナ農園さん @noibenanouen
収穫は、成熟したものだけを一本一本選別して手刈りしています。フシも落とし、搾汁は一番搾りのみ！ジュースにすると、えぐみがなく、甘いけれどすっきりしていてとても美味しいそうです！そして、搾汁を薪窯で少量ずつ煮詰めます。
全て手作業で作られた黒糖「ティーダ黒糖」は、ホロホロっとしたやさしい食感と、すっきりした甘味。黒糖の概念が覆されますヨ！まずはパクっと一口、味わってみてください。
明日には作り立てが入荷しますよ！！！ご注文、お待ちしています(*^^*)
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