生産者訪問! report1 12/26-31 Kathmandu

カトマンズでは生産者を回っています。仕事モードではありますが、やはり今回は特別。3年ぶりの再会を喜びあっています!ワーカーの方も訪問を喜んでくださっているのが表情から伝わってきます。来れて良かったと心から思いました。
ネパールではほぼ日常を取り戻していますが、「ネパリが来てくれて、やっとノーマルに戻ったと思えた」と言ってくださいました。
30年近くのお付き合いの仲間たち、大きな大きな家族のようです。少しずつ、レポートしていきますね。(もう明日が最終日なのですが!)
まずはスパイシー・ホーム・スパイシーズ(SHS)。村から届くオーガニックスパイスを、洗浄・乾燥・粉砕・パッキングしています。私たちのオーダーに合わせて必要なだけ作り、飛行機で2ヶ月毎に送っているので、とーーーってもフレッシュ!工房内はスパイシーないい香り。全て手作業で、一つひとつ手際よくパッキングしていきます。久しぶりに女性たちの仕事を間近で見て、背筋が伸びる思いです。
シターラさんお手製のお食事もごちそうしてくださいました。
どれもスパイスが効いているのですが、マイルドでやさしい味。美味しかったです~(^^)
(ちゃんと仕事もしました!)
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