世のなか食のなか 瀬戸山玄著

「東北の生命力」（岩波書店）を書いた瀬戸山玄（せとやまふかし）さんが、「世のなか食のなか」（ＫＴＣ中央出版）という本を出版しました。ごま由を扱ったご縁で、椿の油と、それを搾油する岩手県陸前高田市の工房「椿のみち」、更に、私たちネパリ・バザーロのことを、取材ノート、希望の星・カメリアと題してご紹介してくれました。本で扱っていることも、興味津々、大切な食のことがダイレクトに伝わって来ます。是非、ご一読下さい。