陸前高田の老舗、八木澤商店さんのお醤油と出会って生まれたドレッシング。 http://www.verda.bz/?pid=94285727
陸前高田のお醤油と、生搾りの椿油。
野田村のお塩と、山ぶどうピューレ。
そして、ネパールのはちみつとブラックペッパー。
写真は、先日のツアーで八木澤商店さんの工場を見学させて頂いた時の１ショット。河野会長と工場長、開発を担当くださったスタッフの方、そしてネパリ代表土屋です。
「人は財産」とおっしゃる河野会長。工場の中で、震災当時の話から、醤油作りについてまで、熱く語って頂きました。涙ぐんで聞いている参加者も多くいました。
奇跡の復活をとげた八木澤商店と共に、ネパールの仲間たちの明るい未来を願いたいと思います。
皆様、ぜひご賞味下さい！！！
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八木澤商店さんの催事のお知らせです！
10月21日（水）から10月27日（火） 10:30～20:00
＠伊勢丹新宿店 本館地下1F フードコレクション
10月28日（水）から11月3日（火） 11:00～20:00
＠三越 恵比寿 地下2F 食品催事場
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