今日は素敵な、素敵な一日でした。
何と！長沢ベーカリーのパン職人さんが１８人、ネパリ事務所に大集合！！
ベーカリースタッフ、ネパリスタッフ、総勢３０名くらいでしょうか。
熱気にあふれた集合写真の中央の箱の中にあるのは・・・
ネパールスパイスの「チキンカレーパン」！！
隠したらもったいない！という新発想で、ゴロゴロ入ったチキンやジャガイモ＆ネパール国旗の太陽のモチーフをイメージした可愛い形で、まず見て楽しい。
緊張したパン職人に見守られながら、皆で試食。
お・い・し・い～～（●＾o＾●）
スパイスの豊かな風味のカレーと、手作りパンが、本当においしかったです。
１年前のネパール大地震を忘れない、そんな気持ちを込めて、毎日毎日試作を繰り返されて完成したカレーパン。心にしみました。
皆さんと出会えたこと、本当に今日は幸せな一日でした。
そのきっかけは、追浜高校の先生と生徒さん。
昨年の夏ボランティアに来てくれて、何かできそう？何かしたいね！と皆でワクワクしながら話した時に、「カレーパン作りたい！」と生徒さんのアイディア。
その純粋でワクワクした気持ちが、大人の心を動かし、もっともっと大きなワクワクになりました。これからも楽しみです。
本当に、ありがとう！また色んなワクワク、一緒に考えましょうね♪
長沢ベーカリー
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