ネパールは、スパイスやハーブなど大自然の宝庫！（2017.1.3）

フィディムやシリンゲの村々では毎日大興奮！でした。村を歩き回りながら、生産者に様子を聞いたり、パクッと食べて味を確認したり。（1枚目から順に、レモングラス、カルダモン、マスタード、コリアンダー、ブラックペッパーです）

村での食事はシンプルな豆のスープと野菜のカレー、スパイスが効いたアチャールで、いたって健康。お蔭様で皆元気に帰国しました！